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「 2007年11月 」 の記事一覧
こいつぁウマいジャガイモだぜぇ
![]() 実家から送られてきていたジャガイモから芽が・・・。 これは早く食さねばならない。 というわけで今日の夕飯にコレ。 適度な大きさに切ったジャガイモをレンジで加熱し、中まで過熱できたら軽くバターで炒める。 しょうゆと砂糖で下味を付け、程よくからまったら少量の水とオイスターソースを加えて、汁気が飛ぶまで加熱し、好みでコショウなどを足して完成。 濃いめの味付けがミソ。 オイスターソースのコクが、しょうゆに足りない部分をフォローしてくれていいカンジ。 まるで飲み屋の一品料理みたいだが、実際にコレはアルコールが欲しくなる。 割と白米とも合う。 未分類 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2007.11.19 Monbean sprout
要するにモヤシのこと。
安価で栄養価も高く繊維質と、貧乏学生にはこの上ない食材であるが、痛み少なく風味を保って食べられる期間は購入後2〜3日しかない。 前々からこの優秀な食材をある程度日持ちできないかと思っていた。 というわけで韓国に学んでみた。 かの国には常備菜としてモヤシを調理しているではないか。 それすなわち「ナムル」。 茹でたモヤシにゴマ油・すりおろしたニンニク・塩であえるのが基本。 これでは少々物足りなかったので、豆板醤とラー油を足すのがツボ。 白飯がコレだけで食える。 ラーメンに添えても( ゚Д゚)ウマー。 でも、朝一発目に食べるにはちょっと臭いかしら。 未分類 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2007.11.15 Thu状況は加速する
しかも悪い方向へ。 未分類 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2007.11.11 Sun何かもうグダグダ
責務が増えたり、悪化した状況に連続して圧迫されたりすると、非常にネガティブな精神と行動が発露する。
通常時であれば「なにくそ」と思って当たるような事象でも、諦観や無気力などによって極めて非生産的な方向に向かってしまう。 良からぬ事と知覚しておきながらもこの現状であるというのが、さらに嫌悪感を膨らませる。 どこかで一度ふっ切れる必要があるようだ。 未分類 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ | HOME | | |
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